棒棒糖的塑料棒上为什么有一个小孔，纸棒上却没有？

棒棒糖作为孩子们***喜欢的零食之一，从小就很受欢迎，直到20年后的今天，孩子们还在叫嚣着要大人给自己买棒棒糖。不得不说，现在的棒棒糖花样百出，比我们以前吃的糖果好看，味道也好。不过有一点没有改变，就是棒棒糖的塑料棒上多了一个小洞。 这个小洞***今没有改变。它玩什么？要知道棒棒糖上的小洞是怎么来的，我们首先要知道棒棒糖是怎么来的。我们今天吃的棒棒糖是由每个厨房都需要的白糖和许多城市都可以买到的麦芽糖制成的。制作棒棒糖时，需要将糖、麦芽糖和水按一定比例混合，然后放入小汤锅中煮。糖逐渐融化并与水一起变成糖浆。在烹饪过程中，糖浆会变得越来越稠。 这时候加入色素和香精，搅拌均匀，做成自己喜欢的颜色，然后将糖浆倒入准备好的模具中。在这一步中，我们将塑料棒放入糖浆中，冷却凝固后，就制成了棒棒糖。 在工业生产过程中，厂家会用果葡糖浆代替麦芽糖，并在糖浆中加入柠檬酸等酸味物质，使糖果的味道更加浓郁。有的还在糖果中加入鲜花、李子等配料，让棒棒糖看起来更好看。食用色素的比例也很重要，这样整个棒棒糖才能呈现出完全不同的颜色。知道了棒棒糖是怎么做的，让我们回到***初的问题：棒棒糖的塑料棒上有一个小洞，它是做什么用的？ 其实这个小洞起到了“固定”的作用。上面我们提到棒棒糖是从固体糖→液体糖浆→凝固成棒棒糖。在液体糖浆步骤中，放置塑料棒。部分糖浆流入塑料棒的小孔中。冷却后，小孔内外相连，可以让糖球牢牢固定在塑料管上，不用担心舔到糖球或装糖球。球突然落下，你只能盯着手中的塑料棒发呆。有时候吃***后一口的时候，稍微用力就能把小糖球咬掉，大家会发现塑料棒上的小洞里还有一点糖。事实上，这就是原因。而现在用纸棒棒糖做的小棍子已经没有这么小的洞了。 为什么？其实并不是为了节省成本，而是因为纸棒本身的摩擦力比较大，所以用纸棒固定糖球不会轻易造成糖球打滑的问题。这就是为什么用纸棒制成的棒棒糖上没有孔的原因。

纸棒 

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